Gastro

Ništa im nije sveto: Burek s mandarinama!

Burek s mandarinama @Facebook

Kada smo slučajno pronašli ovu informaciju na jednoj od popularnih društvenih mreža, pomislili smo da je šala imajući u vidu sve moguće konotacije oko sada već višegodišnjeg regionalnog “sukobljavanja” na temu izjednačavanja pojmova burek i pita.

Iako s jedne strane, pogotovo na području Bosne i Hercegovine, postoji višestoljetno usmeno predanje da je burek samo od mesa, a da su sve ostalo su pite, ostatak regiona, odnosno susjednih država uopšŧe ne razmišlja na ŧaj način.

Dakle, u Bosni i Hercegovini burek zaista predstavlja jelo od vučenog tijesta ispunjenog mesom, obično sjeckanim ili mljevenim, a krajnji proizvod najčešće je spiralnog oblika.

Vječita dilema

Sva ostala jela, nastala na istom principu, ali različito nadjevena, nazivaju se pitama, te zavisno od vrsŧe nadjeva dobila su i prigodna imena – zeljanica, sirnica, krumpiruša

Kada odete van Bosne i Hercegovine, u Hrvatsku ili Srbiju, upravo će vam za pite nadjevene mesom, zeljom ili sirom prodavači reći da se radi o bureku sa mesom, bureku sa zeljom, bureku sa sirom, itd.

I tu nastaje problem, koji očito najviše dotiče Bosance i Hercegovce, i koji nije riješen do današnjih dana, i za koji pretpostavljamo da nikada neće niti biti riješen, jer navike su jedno, a pravila nešto sasvim drugo.

Burek s (Kristininim) mandarinama

Upravo zbog toga, jedna pita u Hrvatskoj nadjevena mandarinama, postala je hit na društvenim mrežama kada se pojavila pod imenom “burek s mandarinama“.

Podaci: Facebook

Osim što je još jednom taj naziv “naljutio” sve Bosance i Hercegovce, više pažnje je izazvala činjenica da su pojedine hrvatske feministice optužile ovaj lanac pekara da je iskoristio atraktivnu zagrebačku prodavačicu mandarina Kristinu Penava za svoju indirektnu promociju.

Pratite nas i na društvenim mrežama Facebook i Twitter. Zabranjeno je svako prenošenje sadržaja vijesti bez odobrenja redakcije - kontaktirajte nas.